Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện giúp bạn chuẩn bị món xôi thơm ngon, nhanh chóng mà không cần tốn quá nhiều thời gian. Việc sử dụng nồi cơm điện để nấu xôi giúp hạt gạo chín đều, dẻo thơm và giữ được hương vị tự nhiên. Cùng Sơn Hà tìm hiểu chi tiết về cách nấu xôi bằng nồi cơm và những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại trong bài viết dưới đây!

1. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ nấu xôi bằng nồi cơm điện

Để xôi nấu bằng nồi cơm điện thơm dẻo, đơn giản, bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau: 

Nguyên liệu:

• Gạo nếp dẻo
• Muối
• Mỡ gà
• Nước sạch

Dụng cụ:

• Nồi cơm điện
• Thìa

>>> THAM KHẢO NGAY:

• Khám phá những mẫu nồi cơm điện mini đáng mua nhất hiện nay
• Chọn lòng nồi cơm điện: Những chất liệu tốt và điều cần biết

2. Hướng dẫn cách nấu xôi bằng nồi cơm điện không ngâm gạo trước

Để nấu xôi bằng nồi cơm điện mà không cần ngâm nếp, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau để có được món xôi dẻo, thơm ngon:

• Bước 1: Rửa sạch gạo nếp, vo kỹ để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, cho một ít muối vào nếp và trộn đều, rồi cho vào nồi cơm điện.
• Bước 2: Đun sôi nước sạch, rồi đổ vào nồi cơm điện sao cho nước xâm xấp mặt gạo nếp. Lưu ý, không nên đổ quá nhiều nước để tránh xôi bị nhão.
• Bước 3: Bật nút nấu trên nồi cơm điện. Khi nồi chuyển sang chế độ hâm nóng, nghĩa là nước đã cạn. Lúc này, mở nắp và dùng đũa xới đều nồi xôi từ dưới lên.
• Bước 4: Sau khi xới xôi, đậy nắp nồi lại và để thêm khoảng 5 phút. Cuối cùng, rút dây cắm và mở nắp nồi để hơi nước bay bớt, tránh làm xôi bị ướt.

Để nấu xôi thơm dẻo bằng nồi cơm điện, bạn cần vo gạo thật kỹ và đổ nước vừa đủ

3. Hướng dẫn nấu xôi bằng nồi cơm điện có ngâm gạo trước

Món xôi gạo nếp dẻo thơm, mềm mịn luôn là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc những dịp đặc biệt. Với nồi cơm điện, bạn sẽ có ngay món xôi ngon lành mà không cần phải mất nhiều thời gian. Cùng thực hiện theo các bước sau:

• Bước 1: Gạo nếp sau khi mua về, bạn cần vo sạch và ngâm trong nước khoảng 3-4 tiếng. Sau khi ngâm xong, vớt gạo nếp ra, rửa lại một lần nữa với nước sạch và để ráo trong khoảng 15 phút.
• Bước 2: Cho gạo nếp đã ráo vào nồi cơm điện, thêm một chút muối cho đậm đà. Bạn có thể sáng tạo thêm bằng cách trộn đậu xanh (đã ngâm qua đêm) hoặc gấc để tạo màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon. Sau đó, đổ nước vào nồi sao cho lượng nước chỉ vừa xâm xấp mặt gạo. Lưu ý không cho quá nhiều nước để tránh xôi bị nhão.
• Bước 3: Bật chế độ Cook trên nồi cơm điện và chờ cho đến khi nồi chuyển sang chế độ Warm. Lúc này, mở nắp nồi, đặt một chiếc khăn ướt lên bề mặt gạo nếp và đậy nắp lại. Để xôi trong 7-8 phút nữa để xôi được ủ chín hoàn toàn.

Đối với gạo nếp, bạn nên vô sạch rồi ngâm trước nước 3 – 4 tiếng và rửa lại để gạo sạch, hạt gạo mềm

>>> TÌM HIỂU NGAY:

• Hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện đơn giản
• Hướng dẫn nấu cháo bằng nồi cơm điện đơn giản, nhanh chóng

4. So sánh ưu nhược điểm khi nấu xôi có ngâm và không ngâm gạo

5. Mẹo để xôi ngon dẻo, không bị nhão

Thời gian nấu xôi lý tưởng để có một nồi xôi ngon là từ 30 – 40 phút. Trong quá trình nấu, bạn nên mở nắp nồi thường xuyên để lau sạch hơi nước đọng quanh thành nồi và dùng đũa xới đều xôi để đảm bảo xôi chín đều.

Khi xôi đã chín, để hạt xôi thêm phần bóng mượt và thơm ngon, bạn có thể cho một chút mỡ gà, dầu ăn hoặc dầu olive vào. Sau đó, hãy đảo đều xôi để các gia vị thấm đều. Như vậy, bạn sẽ có một nồi xôi không chỉ thơm ngon mà còn đẹp mắt, hấp dẫn.

Để xôi thơm và dẻo, bạn nên mở nắp nồi thường xuyên để xới gạo và lâu nước đọng trên nắp nồi

Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện nhanh chóng và tiện lợi giúp bạn chuẩn bị món xôi dẻo thơm ngay tại nhà. Việc chọn nồi cơm điện chất lượng sẽ đảm bảo xôi chín đều, không bị nhão, và luôn giữ được độ thơm ngon. Đừng quên theo dõi Sơn Hà để khám phá thêm những bí quyết và mẹo nấu xôi bằng nồi cơm hoàn hảo.

Thông tin liên hệ:

• Công ty Cổ Phần Quốc Tế Sơn Hà

• Trụ sở chính: Tầng 13, Tòa Capital Place, số 29 phố Liễu Giai, Phường Ngọc Khánh, Quận Ba Đình, Thành phố Hà Nội, Việt Nam

• Email: Info@sonha.com.vn

• Fax: 024-62656588

• Hotline: 1800 6566