Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện đơn giản và mang đến cho bạn món cháo thơm ngon, mềm mịn mà không mất nhiều thời gian. Chỉ với một chiếc nồi cơm điện, bạn dễ dàng chuẩn bị bữa ăn dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy cùng Sơn Hà tìm hiểu chi tiết cách nấu cháo bằng nồi cơm đơn giản, nhanh chóng để có những bát cháo thơm ngon và tiện lợi ngay tại nhà trong nội dung dưới đây.

1. Ưu điểm của việc nấu cháo bằng nồi cơm điện

Nấu cháo bằng nồi cơm điện không chỉ tiện lợi mà còn mang lại nhiều lợi ích, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức. Dưới đây là những lợi ích nổi bật khi sử dụng nồi cơm điện để nấu cháo:

• Tiết kiệm thời gian: Nồi cơm điện tự động điều chỉnh nhiệt độ, giúp bạn nấu cháo mà không cần canh lửa. Chỉ cần cho nguyên liệu vào và ấn nút, nồi sẽ làm tất cả các bước còn lại, tiết kiệm đáng kể thời gian.
• Cháo chín đều và mềm mịn: Nồi cơm điện có khả năng phân phối nhiệt đồng đều, giúp cháo chín nhanh và mềm mịn, không bị cháy hay khê.
• Dễ dàng điều chỉnh độ đặc của cháo: Bạn có thể điều chỉnh lượng nước để nấu cháo theo sở thích, từ cháo loãng đến đặc mà không lo bị vữa hoặc quá đặc.
• Giữ ấm lâu: Sau khi cháo chín, nồi cơm điện chuyển sang chế độ giữ ấm, giúp cháo luôn nóng hổi, thơm ngon trong suốt thời gian dài mà không cần phải đun lại.
• Dễ sử dụng và vệ sinh: Với thao tác đơn giản và ít bước, nồi cơm điện giúp bạn nấu cháo nhanh chóng và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
• Tính linh hoạt: Nồi cơm điện có thể nấu nhiều loại cháo khác nhau, từ cháo gạo đến cháo yến mạch, cháo thịt hoặc rau củ, đáp ứng nhu cầu đa dạng của gia đình bạn.

Nấu cháo bằng nồi cơm điện giúp cháo giữ ấm lâu, cháo chín đều và tiết kiệm thời gian cho người nấu

• Khám phá những mẫu nồi cơm điện mini đáng mua nhất hiện nay
• Chọn lòng nồi cơm điện: Những chất liệu tốt và điều cần biết

2. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ cần thiết

Nguyên liệu:

• Gạo (gạo tẻ/gạo nếp)
• Nước (nước hầm xương)
• 1 muỗng canh muối 
• Thịt, tôm, cá
• Tiêu, hành, gừng, dầu ăn

Dụng cụ:

• Nồi cơm điện 
• Muôi, thìa 
• Bát, đĩa
• Dao và thớt

Nguyên liệu nấu cháo gồm gạo, muối và các loại thịt, rau khác tùy theo sở thích của người nấu

3. Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện chi tiết, đơn giản

3.1. Các bước nấu cháo cơ bản

Nấu cháo bằng nồi cơm điện rất đơn giản và thuận tiện. Sau đây là các bước thực hiện:

• Rửa gạo: Trước hết, bạn cần rửa sạch gạo để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Tùy vào số lượng người ăn, bạn có thể dùng khoảng 1 bát gạo cho 3-4 người.
• Ngâm gạo (tùy chọn): Nếu có thời gian, bạn có thể ngâm gạo trong nước từ 30 phút đến 1 giờ để gạo mềm hơn và rút ngắn thời gian nấu.
• Cho gạo vào nồi cơm điện: Đổ gạo đã rửa hoặc ngâm vào nồi cơm điện.
• Thêm nước: Thêm nước vào nồi với tỷ lệ khoảng 3-4 bát nước cho 1 bát gạo. Nếu bạn thích cháo loãng, thêm nhiều nước.
• Bật chế độ nấu: Bạn bật nồi cơm điện ở chế độ nấu cơm. Khi nồi chuyển sang chế độ “Warm”, hãy mở nắp nồi, khuấy đều cháo để kiểm tra độ đặc. Nếu cháo chưa mềm, bạn có thể bật lại chế độ “Cook” và tiếp tục nấu thêm.
• Khuấy và điều chỉnh: Khi cháo đã gần chín, bạn mở nắp và khuấy đều. Nếu thấy cháo quá đặc, có thể thêm nước và nấu tiếp đến khi đạt độ mềm mong muốn.
• Thêm gia vị và nguyên liệu: Khi cháo đã chín, bạn có thể nêm muối, gia vị và thêm thịt, rau hoặc các nguyên liệu khác vào. Đun thêm vài phút để gia vị thấm đều. Khi cháo đạt độ đặc mong muốn và gia vị vừa đủ, tắt nồi, múc cháo ra bát và thưởng thức khi cháo còn nóng và thơm ngon.

Bạn có thể chia tỉ lệ nước 3-4 bát cho 1 bát gạo tuỳ vào sở thích của mình

3.2. Lưu ý khi sử dụng từng loại nồi cơm điện

Để cháo được nấu trong nồi cơm điện thơm ngon, bạn hãy lưu ý những điều dưới đây:

• Nồi cơm điện cơ: Loại nồi này có các chế độ đơn giản, bạn cần theo dõi quá trình nấu và điều chỉnh thêm nước khi cháo quá đặc. Nên kiểm tra thường xuyên trong suốt quá trình nấu để cháo chín đều.
• Nồi cơm điện tử (cao tần): Các nồi cơm điện hiện đại này có nhiều chế độ nấu đặc biệt, bao gồm chế độ “Nấu cháo”. Bạn chỉ cần chọn chế độ phù hợp, nồi sẽ tự động điều chỉnh nhiệt độ và thời gian để nấu cháo ngon mà không cần phải canh chừng quá nhiều.
• Nồi cơm điện mini: Với nồi cơm mini, bạn cần điều chỉnh lượng gạo và nước sao cho phù hợp với dung tích nhỏ của nồi. Cháo sẽ được nấu nhanh hơn, nhưng hãy chú ý theo dõi để tránh bị cháy hoặc thiếu nước.

Để cháo thêm ngon khi nấu bằng nồi cơm mini, bạn cần lưu ý căn chỉnh số lượng gạo và nước phù hợp với dung tích nồi

>>> THAM KHẢO NGAY:

• Hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện đơn giản
• Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện đơn giản, ngon dẻo tại nhà

4. Mẹo giúp cháo không bị trào và thơm ngon hơn

Để nấu cháo thơm ngon và không bị trào, bạn có thể áp dụng những mẹo sau đây:

• Nấu cháo ở lửa nhỏ giúp nhiệt độ ổn định, tránh hiện tượng cháo sôi mạnh và trào ra ngoài. Lửa lớn khiến cháo dễ bị bùng và mất đi độ mịn màng.
• Nồi đáy dày giúp phân phối nhiệt đều, làm cháo chín từ từ, giảm nguy cơ trào ra ngoài. Nếu sử dụng nồi đáy mỏng, cháo dễ bị cháy hoặc sôi mạnh.
• Thêm một chút dầu ăn hoặc mỡ vào cháo khi nấu sẽ giúp cháo mịn và không bị trào. Dầu giúp hạn chế tạo bọt và tăng hương vị cho món ăn.
• Khuấy đều cháo liên tục giúp cháo không bị vón cục, cháy ở đáy nồi và giúp cháo được đều, thơm ngon.
• Để cháo thơm ngon hơn, bạn hãy thêm gia vị như hành phi, gừng tươi hoặc lá chanh vào cuối quá trình nấu. Các gia vị này giúp món cháo thêm phần đậm đà và hấp dẫn.
• Tỷ lệ gạo và nước là yếu tố quan trọng để bát cháo có hương vị thơm ngon hơn. Tỷ lệ chuẩn là 1 phần gạo, 5-6 phần nước. Việc này giúp cháo đạt độ sánh vừa phải, không quá đặc cũng không quá loãng.

Để nấu cháo bằng nồi cơm điện đơn giản, nhanh chóng, bạn có thể cho thêm hạt tiêu, hành phi hoặc ăn kèm với trứng, quẩy,…

5. Các món cháo phổ biến có thể thực hiện với nồi cơm điện

Với một chiếc nồi cơm điện, bạn sẽ dễ dàng chế biến bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình ngay tại nhà. Dưới đây là các món cháo phổ biến được nhiều gia đình nấu bằng nồi cơm điện:

• Cháo gà: Món cháo gà với vị ngọt tự nhiên từ thịt gà kết hợp cùng gia vị hành, gừng mang đến sự ấm áp, dễ chịu, là lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn dinh dưỡng và thanh mát.
• Cháo tôm: Cháo tôm có vị ngọt tự nhiên từ tôm tươi, gia vị nhẹ nhàng và hành lá tươi tạo nên món ăn đậm đà, hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ nhàng.
  Cháo yến mạch: Với hương vị béo ngậy từ sữa tươi và trái cây tươi mát, cháo yến mạch là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, thích hợp cho bữa sáng đầy năng lượng.
• Cháo hạt sen: Cháo hột sen có vị thanh nhẹ từ hạt sen bùi bùi kết hợp với gạo, tạo nên món ăn mát lành, dễ ăn, lý tưởng cho những bữa ăn nhẹ hoặc thư giãn.
  Cháo nấm: Cháo nấm có hương thơm đặc trưng từ các loại nấm như nấm rơm và nấm hương, kết hợp với gia vị tạo ra món ăn thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ hương vị.
• Cháo lòng: Cháo lòng có vị đặc trưng từ lòng heo, kết hợp gia vị hành lá và gừng, mang đến một món cháo đậm đà, ấm áp, thích hợp cho những ngày se lạnh.
• Cháo cá: Cháo cá với vị ngọt tự nhiên từ cá tươi, kết hợp cùng hành lá và gừng tạo ra món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, dễ ăn và thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

Bạn có thể nấu nhiều loại cháo từ cháo tôm, cháo thịt, cháo nấm,… theo sở thích của mình bằng nồi cơm điện

Nấu cháo bằng nồi cơm điện đơn giản, hiệu quả giúp bạn có được bát cháo mềm mịn, thơm ngon ngay tại nhà. Việc lựa chọn nồi cơm điện phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo cháo chín đều và giữ trọn hương vị. Nếu muốn mua nồi cơm điện chất lượng với giá cả ưu đãi, bạn hãy tham khảo ngay các sản phẩm của Sơn Hà.

Thông tin liên hệ:

• Công ty Cổ Phần Quốc Tế Sơn Hà

• Trụ sở chính: Tầng 13, Tòa Capital Place, số 29 phố Liễu Giai, Phường Ngọc Khánh, Quận Ba Đình, Thành phố Hà Nội, Việt Nam

• Email: Info@sonha.com.vn

• Fax: 024-62656588

• Hotline: 1800 6566