Bếp từ và bếp hồng ngoại là hai công nghệ nấu điện phổ biến hiện nay, và để lựa chọn đúng sản phẩm cho gia đình, người tiêu dùng cần so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại​ về nguyên lý hoạt động, hiệu quả sử dụng cũng như khả năng tương thích của từng loại; với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị gia dụng, Sơn Hà sẽ phân tích chi tiết để giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt.

1. Nguyên lý hoạt động của bếp từ và bếp hồng ngoại

Để hiểu rõ sự khác biệt giữa hai loại bếp này, chúng ta cần tìm hiểu và so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại​ theo nguyên lý hoạt động cơ bản của từng công nghệ.

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ, tức là khi có dòng điện chạy qua, cuộn dây đồng trong bếp sẽ sinh ra từ trường và làm nóng trực tiếp phần đáy nồi có tính nhiễm từ. Nhờ vậy, nhiệt lượng tập trung hoàn toàn vào dụng cụ nấu, giúp tiết kiệm thời gian và giảm thất thoát năng lượng. 

Trong khi đó, bếp hồng ngoại lại sử dụng mâm nhiệt để tạo ra sức nóng, sau đó truyền qua mặt kính rồi mới truyền tiếp lên đáy nồi. Cơ chế này khiến bếp hồng ngoại có thể dùng với nhiều loại nồi hơn nhưng lại tiêu tốn nhiều điện năng và tỏa nhiệt ra môi trường nhiều hơn so với bếp từ.

So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại​ dựa trên nguyên lý hoạt động

>>> XEM THÊM:

• Hướng dẫn sửa bếp từ lỗi E0 dễ hiểu và đơn giản
• Bếp từ không lên nguồn do đâu? Cách xử lý đơn giản tại nhà

2. So sánh hiệu quả tiêu thụ điện năng

Hiệu quả sử dụng điện năng là một trong những yếu tố quan trọng nhất khi lựa chọn thiết bị nấu cho gia đình.

Bếp từ có hiệu suất hoạt động lên đến khoảng 90%, chỉ khoảng 10% nhiệt lượng thất thoát ra ngoài, nhờ đó thời gian nấu ăn nhanh hơn và tiết kiệm điện năng đáng kể. Ngược lại, bếp hồng ngoại chỉ đạt hiệu suất khoảng 60%, tức gần 40% nhiệt bị lãng phí, khiến quá trình nấu nướng kéo dài hơn và tiêu tốn nhiều điện năng hơn.

Bếp từ có hiệu suất hoạt động lên đến khoảng 90%

3. Khả năng tương thích với dụng cụ nấu

Khả năng tương thích với nồi nấu của bếp từ và bếp hồng ngoại có sự khác biệt rõ rệt. Bếp từ chỉ hoạt động với những loại nồi có đáy nhiễm từ, điển hình như thép không gỉ, và sẽ không sinh nhiệt nếu dụng cụ nấu không có tính chất này. Ngược lại, bếp hồng ngoại lại linh hoạt hơn khi có thể sử dụng với hầu hết các chất liệu nồi như nhôm, thủy tinh hay chảo chống dính, giúp người dùng tận dụng ngay bộ nồi sẵn có trong gia đình mà không cần thay thế.

Đa dạng dụng cụ nấu tương thích với bếp hồng ngoại

>>> TÌM HIỂU NGAY:

• Bếp từ vào điện nhưng không bật được – 7+ cách xử lý hiệu quả
• Sửa bếp từ lỗi E6: Cách khắc phục chi tiết, hiệu quả tại nhà

4. Tính năng an toàn và điều khiển

Đối với những gia đình nấu ăn thường xuyên và mong muốn tiết kiệm cả thời gian lẫn điện năng, bếp từ là lựa chọn đáng cân nhắc. Nhờ hiệu suất cao và khả năng làm nóng nhanh, bếp từ vượt trội hơn so với bếp hồng ngoại. Bên cạnh đó, yếu tố an toàn cũng được đánh giá tốt hơn, bởi mặt bếp sẽ không tỏa nhiệt khi không có nồi, hạn chế tối đa nguy cơ bỏng cho người dùng, đặc biệt là trẻ nhỏ. 

Ngoài ra, bếp từ tiêu thụ ít điện năng hơn, giúp giảm chi phí sinh hoạt hàng tháng. Với thiết kế nhiều vùng nấu, người dùng cũng có thể dễ dàng chế biến nhiều món ăn cùng lúc một cách linh hoạt và tiện lợi.

Bếp từ vượt trội hơn so với bếp hồng ngoại về hiệu suất làm nóng nhanh

5. Nên chọn bếp từ hay bếp hồng ngoại?

Với những gia đình nấu ăn thường xuyên và mong muốn tiết kiệm cả thời gian lẫn điện năng, bếp từ sẽ là lựa chọn tối ưu. Tuy nhiên, nếu trong nhà bạn đang sử dụng nhiều loại nồi, chảo không có đáy nhiễm từ thì bếp hồng ngoại sẽ phù hợp hơn. 

Ngoài ra, đối với những gia đình có ngân sách hạn chế, bếp hồng ngoại cũng là giải pháp hợp lý nhờ mức giá mềm hơn so với bếp từ.

Trên thị trường hiện có đa dạng các dòng bếp từ và bếp hồng ngoại​

Việc so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại​ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như ngân sách, thói quen nấu nướng và yêu cầu về tính năng. Còn nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp toàn diện, vừa tiết kiệm điện, nấu nhanh, an toàn, hiện đại lại có chính sách bảo hành chu đáo thì bếp từ Sơn Hà chính là lựa chọn đáng tin cậy. Hãy liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết và chọn sản phẩm phù hợp nhất cho gia đình bạn.

Thông tin liên hệ:

• Công ty Cổ Phần Quốc Tế Sơn Hà
• Trụ sở chính: Tầng 13, Tòa Capital Place, số 29 phố Liễu Giai, Phường Ngọc Khánh, Quận Ba Đình, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
• Email: Info@sonha.com.vn
• Fax: 024-62656588
• Hotline: 1800 6566

>>> CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN:

• 5 công suất bếp từ phổ biến – Cách chọn công suất phù hợp
• Cách mở khóa bếp từ: Hướng dẫn chi tiết cho mọi loại bếp